Field Notes
Long-form editorial from 1,850 metres — style, taste, territory and the cultural geography of high-altitude living.
Внетрассовое катание в Courchevel 1850 — знаменитые линии и как безопасно их пройти
Гид от местного по внетрассовому катанию в Courchevel — Grand Couloir, Creux Noirs, дикая Vallée des Avals и ски-туры к Aiguille du Fruit. Знаменитые линии, сложность каждой, а также гид и комплект лавинной безопасности, без которых никогда нельзя выходить на склон.
Ледник за границей: хели-ски из Courchevel в Италию
Хели-ски во Франции запрещён — поэтому лыжники Courchevel летят на итальянский ледник Ruitor над La Thuile и спускаются обратно. Как устроен трансграничный день, сколько стоит и когда он возможен.
Внутри Le Sarkara: утро на двухзвёздной кухне десертов
Le Sarkara в отеле K2 Palace — единственный в мире ресторан, целиком построенный вокруг десерта и удостоенный двух звёзд Мишлен. Внутри кухни Себастьяна Воксьона — первого кондитера, которого отметил гид.